皆様こんにちは
(噛むことの効果）
現代人は時間がないことと柔らかい食事をすることで昔の人に比べて、噛む習慣が減っていると言われています。
（鎌倉時代では2600回江戸時代では1000〜1400回現代では600回くらいと言われています）
食材や調理の方法が大きく影響していると思います。
よく噛むことによってお口だけでなく体にもとても良い効果があります。
その効果として、
唾液をたくさん分泌させて消化を助ける
口臭を抑える
虫歯や歯周病の予防となる
血糖値の急激な上昇を抑制する
噛むことで脳に刺激を与えて頭がすっきりする、目が覚める
満腹中枢を刺激し、食べ過ぎを防ぐのでダイエットにも効果がある
などがあげられます。
一口につき30回以上噛むと効果がありますのでしっかり噛んで健康になりましょう。
